盘在中国有着悠久的历史，据《礼记•内则》载：“进盥，少者奉盘，长者奉水，请沃盥，盥卒授巾。”商早期就出现了盘，至战国以后演变为洗，仍在使用。盘的尺寸大小不一、形式多样，有敞口、撇口、敛口、洗口、卷沿、板沿、折腰式、葵瓣式、荷叶式、方形转角式和花形攒盘等。而有色彩和图案装饰的盘则出现在六朝时期，当时已有青瓷刻莲花纹盘，以后又出现白、酱、黄、绿红、紫等单色釉盘。也有在单色釉上饰以印花、刻花和划花纹饰的。明清景德镇窑又烧制了斗彩、五彩、粉彩、红绿彩、矾红彩装饰的盘。

    流传到现代，盘不仅延续了其实用价值，即用来装盛食物，而且更多的从实用器具中，分离出专门作为艺术收藏品来欣赏的盘，随着人们生活水平的提高，运用现代先进的工艺和技术制作出来的观赏盘，也越来越受到人们的欢迎和喜爱，渐渐走进普通大众的视野。特别是贵金属材质的艺术盘，能将金银的色彩美与盘的形制美有机的融合在一起，展现出一种富丽堂皇的高贵气质。中国金币总公司在2011辛卯兔年来临之际发行的兔年贺岁金银盘，就是这类产品中的代表之作和上乘之作。

    2011兔年贺岁金银盘正面，盘中央图案为“兔”的艺术字样，笔画工整，与环绕着它的，富于变化的吉祥草纹饰图案形成强烈反差，更加突出了“兔”字在整个盘上的中心位置，而艺术字右上角的红色小兔图案，一方面凸显了生肖贺岁和喜庆的气氛，另一方面，也是“兔”字，乃至整个盘图案设计的点睛之笔，一下把略显呆板的“兔”字变活了。盘的外围图案以中国传统剪纸为原型，加以整理，并运用现代装饰艺术手法，再现出两只灵动可爱的小兔子形象，一只直立，手里抱着白菜；一只扭头相望。两只活泼可爱的小兔相映成趣，给整个盘增添了不少活跃的气氛，营造出节日轻松、热闹的情景。

    从文化层面来看，“盘”字有着十分丰富的含义，除了指盛放物品的扁而浅的用具以外，还有回旋、回绕，比如：盘旋；仔细查究，比如：盘问、盘察、盘查；市场上成交的价格，比如：开盘、收盘等意思，我国传统文化的深厚可见一斑。同时，“盘”字的内涵与外延也随着时代的变迁被注入了新的内容，而作为器物的盘却在文明的演进中完好的保留了下来，并与其它的文化结合在一起